PORCIONES

3

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 minutos

DIFICULTAD

Media

INGREDIENTES
  • 2 tazas de brócoli
  • 1 paquete de tofu firme
  • 1 litro de leche vegetal
  • 2 cucharadas de ghee o mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
  1. Lava y desinfecta los brócolis.
  2. En la licuadora mete todo hasta tener una mezcla homogénea.
  3. Lleva a cocer la mezcla a fuego lento y ve sazonando.
  4. Puedes aumentar un poco de queso parmesano, eso le da un sabor riquísimo.
  5. Puedes acompañar con una pequeña ensalada si lo deseas.